Die Ursprünge des historischen Fachwerkhauses "Hoffnung" gehen auf das 18. Jahrhundert zurück. Um 1930 wurde das Ackerbürgerhaus von dem Schneider- meister Fritz Diekmann und seiner Ehefrau Auguste erworben. Neben der Schneider- werkstatt befand sich hier im Hause eine Bleyle- Verkaufsstelle.
Zusätzlich wurde eine kleine Landwirtschaft betrieben; heute würde man von einem
sogenannten landwirtschaftlichen Nebenerwerbs- Betrieb sprechen. Die Nutzflächen befanden sich außerhalb

tung sind dabei die verstrebten schrägen Hölzer, die in Verbindung mit senkrechten und waagerechtem Holz ein Dreieck bilden. Ein Dreiecksverband dient der Aussteifung des Fachwerks und damit der Standfestigkeit des Hauses. 

Beim Grundbuchamt ist noch heute ein "Wegerecht zum Viehtreiben und Lagern von Feldfrüchten" eingetragen, weil dieses Anwesen keinen direkten Zugang zur Salze hatte, wo die Feldfrüchte gewaschen und das Vieh getränkt wurde. Im Jahre 1991 habe ich dieses Objekt erworben. Eine ursprünglich vorgesehene Restaurierung konnte wegen der schlechten Bausubstanz nicht erfolgen, so dass das Haus bis auf die Grundmauern abgetragen werden musste. Durch eine genaue Hausforschung und umfangreiche planerische Vorarbeiten wurde das alte Ackerbürgerhaus rekonstruiert. Dieses war für alle am Wiederaufbau Beteiligten eine große Herausforderung, die wir mit viel Liebe zum Detail und Improvisation angenommen haben. Die historische Bausubstanz wurde mit zeitgemäßer Technik ergänzt, damit alle Gäste des Hauses "Alexandra" historische Gemütlichkeit mit allen modernen Annehmlichkeiten genießen können. Nach vierjähriger Bauzeit wurde das Historische Gasthaus "Alexandra" im Februar 1995 eröffnet.

Das romantische Salzufler Fachwerkhaus „Alexandra“ schlägt mit der Neu- gestaltung des Innenraumes eine zeitgemäße Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart. In frischen leichten Farben gehalten, dem mediterranen Stil angepasst, prägen klare Linien das neue Erscheinungsbild. Apricot, Grün und Creme sind die vorherrschenden Farben und bilden einen schönen Kontrast zum alten Eichenholz. Durch die aufgelegten großen Tischläufer kommen die rustikalen handgearbeiteten Tischplatten wieder voll zur Geltung.